Habituellement, je parle de la nourriture d’un pays et pas uniquement d’une ville mais cette fois ce sera un peu différent. Je ne veux pas faire de généralités. On a passé plusieurs semaines uniquement à Istanbul et j’aime à croire qu’il y a des différences avec le sud, même siLire la suite
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Covid-19 oblige, une nouvelle page se tourne. On est à la frontière entre l’Europe et l’Asie, on est à quelques kilomètres du Bosphore et on est à Istanbul en Turquie. Ce n’était pas spécialement du tout prévu au programme. On a fait de nombreuses heures de trajet et fin septembreLire la suite
